09/09/06

O ciclo do vinho









Continuamos a registar as várias fases do ciclo do vinho, depois da uva pisada e iniciado o processo de envasilhar, segue-se a tarefa de apertar a "massa" no patamar, que depois era entregue numa "caldeira" em troca de aguardente.
Ficam aqui as fotos da prensa da "massa"

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